Una de las actividades que desarrolla el químico farmacéutico (QF) en los centros asistenciales públicos y privados es integrar el equipo de soporte nutricional, fundamental para la salud y resistencia a la enfermedad.  En la mayoría de los pacientes, un adecuado consumo dietético puede ser asegurado al brindar una dieta balanceada. Cuando no se cumplen los requerimientos con …